En la Colonia Roma se encuentra Casa Virginia que celebra el placer de disfrutar la vida a través de la dedicación de sus platillos: los insumos son seleccionados con mucho cuidado, incluso cuenta con un Huerto propio, es un lugar para poder compartir un momento con todos los sentidos.
Casa Virginia es el corazón de un hogar para todos aquellos que disfrutan y valoran el buen vivir.
Casa Virginia te remonta a la historia, dado que la casa es adquirida principio de la década de los veintes por el señor Antonio Revuelta Pacheco, originario de Santander España, quien llego a trabajar al puerto de Veracruz a la edad de 15 años, emprendiendo diversos negocios que lo obligan a realizar continuos viajes a ciudad de México, así fue como surge la necesidad de tener un lugar de residencia para pasar temporadas con su familia.
En 1940, una de los nietas de don Antonio revuelta de nombre Virginia, emigra del Puerto de Veracruz a la Ciudad de México para residir con su esposo, el doctor Fernando de Emparan, en la casa que años después él se vería como herencia de su madre, también de nombre Virginia. Por más de seis no estás. Y aparte a la muerte del esposo de la señora Virginia y una vez que desocupar la casa en el año 2013 se decide rentar toda la propiedad a la señora Mónica Patiño para establecer en los altos de la casa un restauran que llevara el nombre de Casa Virginia.
En cuanto a su en cuanto se meno se refiere esta temporada así se aseguran de utilizar los mejores ingredientes.
Su chef Mónica Patiño y Micaela Miguel comparten un estilo de vida de barrio en un comedor casual y familiar con comida sencilla, de temporada, directo y sin pretensiones.
Recordándolos con a las A las comidas de su abuela en la colonia Roma, Mónica Patiño crea un menú donde los platos sucio en el centro de la mesa para compartir como en la haríamos en casa.
Se trata de compartir y de convivir alrededor de una buena comida.
Su carta de vinos es interesante para disfrutar de sus platillos.
Visita: www.casavirginia.mx
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